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孕媽咪缺鈣不僅對自身無益,還會影響肚子裡寶寶的健康。所以孕媽咪一定不可以小看補鈣的工作。五個小信號,告訴孕媽咪要趕快補鈣了哦!
信號一:手足浮腫,腰酸腿疼
懷孕了,原本合腳的鞋子變得緊繃不適,還會時常腰酸腿疼。其實,這種浮腫和酸痛多見於妊娠晚期,與鈣大量流失,血清鈣濃度降低及內分泌改變有關。因此,媽媽需要通過補鈣,降低手足浮腫和腰酸腿疼的風險。
推薦預防食譜:赤小豆粥
材料:赤小豆、粳米各100克,白糖100克。
*做法:赤小豆洗淨浸泡過夜;粳米淘洗乾淨,一起放入鍋內,加水適量,煮沸後,用文火煮至豆米熟透,白糖調味即可食。
**營養小貼士:利水消腫,健脾養月於,益氣固腎。適用於孕婦妊娠水腫、腳氣浮腫、腎炎水腫等症狀。
信號二:預防抽筋,關節疼痛
鈣與心肌、骨骼肌的收縮,以及神經細胞的調節有密切關係。當媽媽缺鈣時會引起神經興奮性增加,致使肌肉收縮,出現抽筋、關節疼痛等症狀。因此,孕婦需要補充足夠的鈣質,預防以上症狀。
推薦預防食譜:芹菜牛肉絲
材料:嫩牛肉300克,芹菜200克,料酒、醬油、澱粉、白糖、食鹽、蔥末、薑絲、植物油、味精各適量。
準備:將牛肉洗淨,切成小丁。加料酒、醬油、澱粉、味精醃製1小時左右;芹菜擇葉,去根,洗淨,切段。
做法:
1、熱鍋下薑片爆炒,然後加入醃製好的牛肉。
2、加入切好的芹菜,爆炒;適當加一點清水,調味出鍋。
**營養小貼士:
牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素,與含蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養素的芹菜搭配成菜,能強筋壯骨,改善妊娠易抽筋現象。
信號三:妊娠高血壓
媽媽懷孕,不僅要忍受各種孕期反應的折磨,有時還會得妊娠高血壓這類妊娠中毒症,對孕婦和胎兒的健康構成威脅。其實缺鈣是引起妊娠高血壓的重要因素,有臨床研究表明,補充鈣劑可以減少妊娠中毒的發生率。所以補充鈣製劑,對孕期媽媽至關重要。
推薦預防食譜:酸甜三文魚
材料:三文魚60克、檸檬汁15克、橄欖油10克、鹽3克、胡椒粉3克。
做法:
1、將檸檬汁、橄欖油混合攪拌均勻。
2、將三文魚放入做法一中的攪拌汁中,同時撒上少許鹽及胡椒粉,醃製約10分鐘。
3、用橄欖油起鍋,放入三文魚兩面煎熟,然後將醃汁一起加熱後淋上即可。
**營養小貼士:肉質細嫩,口感爽滑,增強血管彈性和韌性,防治高血壓。
信號四:產後牙齒鬆動
孕期媽媽生產後,發現本來整齊漂亮的牙齒鬆動了。這是為什麼呢?其實不是老傳統所說的:“產後刷牙傷了原牙,才會牙齒鬆動”,而是因為缺鈣。所以產後如果及時補鈣,就能減少這些症狀出現。
推薦預防食譜:鮮蝦燒萵筍
材料:蝦子50克,萵筍350克,油5克,紹酒,醬油,白糖,鹽,味精各1小匙,蔥,薑片各少許,澱粉適量。
做法:
將萵筍去根、葉、皮,切片,下入沸水鍋中焯燙透,撈出瀝淨水分備用。炒鍋上火燒熱,下入蝦子,蔥、姜熗鍋,烹紹酒,放入萵筍翻炒,再放入白糖、醬油、鹽、味精,添少許湯,燒至入味,用水澱粉勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
**營養小貼士:蝦皮可以補鈣,孕婦常食會增加營養。
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